Resep Kue Macaron Berasal Dari Italia

Resep Kue Macaron Berasal Dari Italia

Jika Anda pernah menyantap makanan Italia, maka Anda pasti pernah mendengar tentang Resep Macaron Italia. Resep lezat ini berasal dari Italia dan merupakan salah satu jenis kue paling terkenal dan tradisional yang terbuat dari tepung almond, mentega, telur, dan perasa berbeda. Resep dasar yang digunakan dalam pembuatan resep kue ini juga banyak mengandung bahan lain yang tidak hanya digunakan untuk membuat kue tetapi juga sangat membantu dalam meningkatkan cita rasa Resep Macaron Italia. Ini termasuk kacang-kacangan yang berbeda seperti almond, kacang mete, kenari dan banyak lainnya.

Bahan-Bahan Yang Termasuk Dalam Membuat Macaron

Untuk membuat Resep Macaron Italia Anda lebih enak, Anda juga bisa menambahkan perasa berbeda seperti mint, lemon atau hazelnut. Misalnya, jika Anda menggunakan kacang mete, maka Anda bisa memasukkannya ke dalam food processor hingga membentuk bola-bola kecil. Kemudian, Anda bisa mencelupkan bola-bola kecil tersebut ke dalam campuran ekstrak cokelat dan almond. Jika Anda ingin membuat resep ganache dari campuran ini, yang perlu Anda lakukan hanyalah memasukkan campuran cokelat dan mencampur semua bahan menjadi satu.

Bahan-bahan yang termasuk dalam membuat Resep Macaron Italia adalah: tepung almond, mentega, susu kedelai manis, vanila Italia, dan cokelat hitam. Resepnya juga membutuhkan kue kering selama sekitar sepuluh hingga lima belas menit. Jika Anda menggunakan pengolah makanan untuk mencampurkan semua bahan ini, Anda akan dapat membuat kue yang renyah dan enak.

Pertama, Anda bisa memulai resep macaron Italia dengan menggunakan wajan standar atau non-lengket. Anda bisa memanaskannya dengan api sedang atau membuatnya tepat di bawah suhu kamar. Penting bahwa saat menggunakan wajan dengan minyak, Anda harus menghindari tetesan cairan panas di atasnya. Anda sebaiknya menyalakan oven dan menunggu sampai agak hangat sebelum digunakan.

Setelah menyiapkan semua bahan, Anda harus memasukkan semua bahan ke dalam satu wadah. Setelah semua bahan tercampur, Anda harus menuangkannya satu per satu ke dalam wadah pencampur. Tujuan utamanya adalah untuk memastikan bahwa semua bahan tercampur dengan baik. Setelah bahan tercampur, Anda harus segera menuangkan sirup gula dan sekali lagi mulai memanaskan campuran. Jika ternyata campuran terlalu panas untuk diaduk, Anda mungkin ingin memindahkannya ke wadah lain.

Menggunakan Setiap Bahan Dalam Jumlah Yang Tepat

Agar Anda mendapatkan Resep Macaron Italia yang sempurna, Anda perlu tahu cara menggunakan setiap bahan dalam jumlah yang tepat. Untuk dapat menghasilkan resep Italia terbaik, Anda harus mempertimbangkan beberapa faktor. Pertama, jika Anda menggunakan resep macaron Prancis, maka takaran yang Anda gunakan akan berbeda tergantung jenis resep yang Anda buat. Selanjutnya, waktu memanggang resep macaron Italia berbeda, yang berarti waktu memanggang resep kue Italia Anda juga akan berbeda.

Saat menyiapkan macarons Italia, penting bagi Anda untuk mengingat bahwa satu-satunya cara agar resep bisa menjadi sempurna adalah melalui pencampuran bahan yang tepat. Salah satu kesalahan yang dilakukan banyak orang saat membuat kue-kue lezat ini adalah mereka menambahkan terlalu banyak air. Meskipun Anda mungkin berpikir bahwa kuning telur dan putihnya masih bersama, ini adalah hal terburuk yang dapat Anda lakukan untuk kue-kue lezat ini. Air akan menenggelamkan putihnya dan membuatnya rapuh dan kering. Kesalahan lain yang biasa dilakukan dengan kuda betina Italia ini adalah orang hanya menggunakan air dingin untuk memasak putih telur.

Air panas yang Anda gunakan harus selalu disertakan dalam adonan, tetapi kulit pastry Italia harus benar-benar dingin sebelum menambahkan putih telur. Untuk dapat menghasilkan campuran yang baik, pembuat roti Italia juga harus berhati-hati dengan total waktu yang dibutuhkan untuk memanggang makaroni Italia. Karena waktu memasak resep khusus ini memakan waktu kurang lebih 40 menit, sangat disarankan agar Anda mengetahui berapa lama waktu yang Anda butuhkan untuk bisa menyelesaikan satu macaron Italia. Tidaklah cukup bagi Anda untuk hanya melihat instruksi dan berasumsi bahwa Anda akan dapat menyelesaikan seluruh resep. Anda harus tahu berapa lama Anda harus memanggang cangkang dan melanjutkan dengan bahan lainnya.

Baca Juga : Resep Daging Sapi Bulgogi Ala Hidangan Korea