Cara Membuat Resep Roti Goreng Sempurna

Cara Membuat Resep Roti Goreng Sempurna

Resep Roti Goreng (Tiganostomos). Roti goreng kembali ke zaman Yunani kuno, di mana itu adalah sumber utama makanan bagi penduduknya. Tiganostomos (roti goreng) adalah makanan Yunani tradisional yang sangat sederhana dan serbaguna yang sangat cocok untuk setiap saat sepanjang hari, yang juga disesuaikan dengan sempurna sebagai pendamping atau pembuka hidangan utama yang gurih atau sebagai camilan sore yang mengenyangkan. Roti goreng Yunani adalah salah satu favorit saya. Adonan roti gorengnya dibuat dengan mencampurkan gula kasar yang digiling kasar dengan mentega hangat dan telur.

Beberapa Variasi Resep Roti Goreng

Ada banyak variasi Resep Roti Goreng. Roti goreng umumnya manis dengan aroma kopi atau roti yang lembut. Ini merupakan tempat yang bagus untuk minuman buah-buahan seperti Vodka. Saya juga menyukai fakta bahwa aroma kopi yang dihasilkan roti bannock jauh lebih kuat daripada aroma makan siang goreng telur biasa. Dimungkinkan juga untuk menambahkan unsur pedas ke resep dengan menggunakan sendok teh merica bubuk.

Adonan roti goreng bisa dibuat dengan mengikuti prosedur tertentu. Pertama, persiapan adonan roti jenis ini perlu dilakukan di wajan atau wajan. Adonan roti goreng paling baik dipanggang dalam oven panas, lebih disukai di atas batu pemanggang atau wajan besi cor.

Untuk resep menggoreng roti gunakan minyak ringan saja seperti rapeseed atau olive oil, tidak perlu minyak sayur, tidak perlu air juga. Gunakan food processor atau blender untuk memblender bahan. Tambahkan setengah cangkir tepung serbaguna, empat atau lima telur, dua atau tiga sendok makan gula, setengah sendok teh garam, dan dua atau tiga sendok makan jus lemon segar ke bahan basah.

Campur bahan-bahan kering sampai tercampur rata. Lalu, tambahkan bahan basah dan aduk rata. Tempatkan bahan-bahan dalam mangkuk pencampur dan pastikan semua bahan tercampur sempurna sebelum melanjutkan ke langkah berikutnya dalam resep roti goreng. Tambahkan seperempat cangkir air ke dalam wajan atau wajan dan didihkan. Angkat dari api setelah adonan hampir mengeras, tetapi tidak seluruhnya mengeras, dan masukkan ke dalam lemari es sampai siap digunakan. Dalam wajan antilengket, dengan api sedang, masak adonan pada retakan pertama sampai mulai menyebar.

Membantu Roti Mempertahankan Kerenyahannya

Pada langkah ini kita akan membuat resep roti goreng mudah menjadi lebih mudah. Dengan menggunakan garpu atau sendok makan, balikkan adonan ke dalam wajan. Tutupi bukaan wajan dengan erat dengan aluminium foil dan pindahkan adonan ke tengah foil. Tutupi lubang lagi dengan selembar aluminium foil dan balikkan sandwich sehingga menghadap ke bawah dan dibalik. Masak selama dua menit, sampai tepinya berwarna kecokelatan.

Sandwich ini juga bisa disajikan dengan ciabatta panggang. Variasi lainnya adalah dengan menyajikan quesadilla minyak zaitun dan tomat. Untuk menyiapkan quesadilla, panaskan sedikit minyak zaitun dalam wajan. Tambahkan bawang cincang, paprika, daun ketumbar dan daun bawang ke dalam minyak dan masak selama sekitar tiga menit sampai lunak. Buka tutup quesadilla dan tambahkan keju, tomat, jintan, dan saus pedas ke dalam krim, lalu lipat quesadilla menjadi dua untuk dijadikan sandwich.

Setelah selesai, keluarkan roti dari oven dan biarkan hingga dingin. Pada suhu kamar, roti mungkin memiliki tekstur yang renyah. Untuk membantu roti mempertahankan kerenyahannya, itu direkomendasikan. Tangan dapat berkontribusi pada kerenyahan roti karena tangan menggulung roti secara seragam dari sisi ke sisi. Hasilnya: roti bersisik, segar!

Baca Juga : Es krim Nikmat Sebagai Makanan Penutup